起彩灯万盏，燃好运火焰，猜欢乐灯谜，今许愿赏月，度元宵佳节。

元宵佳节 随历史的发展与 扩展 ，是最美的灯节，与春节相接，白昼为市，热闹非凡，夜间燃灯，蔚为壮观 ， 特别是那精巧、多彩的灯火，更使其成为春节期间娱乐活动的高潮。至清代后 又增加了舞龙、舞狮、跑旱船、踩高跷、扭秧歌等 “百戏”内容 。

在我国 古代，元宵节是一个充满浪漫色彩的节日， 平日里足不出户的女子可在这天出门赏灯，这也为青年男女提供了相遇机会。可见，元宵节为人们创造了一个传情达意的好机会，也是中国古代的 “情人节”。

正月十五吃元宵， “元宵”作为食品，在 我国 也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫 “ 浮元子”后称“元宵” ，生意人还美其名曰“元宝” 。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中"滚"成的，或煮食或油炸，热热火火，团团圆圆 。